- 可樂一言
日文「乾杯」不是喝光光！｜台日「かんぱい」意思大不同
發表於 2023.07.03
日文的「乾杯（かんぱい）」不是把酒喝光，而是「舉起杯子一起慶祝、喝上一小口」的意思。雖然漢字和中文一模一樣，但中文的「乾杯」是「把杯子裡的酒喝光光」，日文則只是祝福、乾杯的「那個動作」。如果想用日文表達中文那種「一口氣喝光」，要說「一気飲み（いっきのみ）」或「飲み干す（のみほす）」。
昨天晚上，我跟日本朋友到教室附近的居酒屋（いざかや）慶祝開班成功。雖然是居酒屋，但因為我不喝酒，所以只點了「烏龍茶（ウーロン茶）」，邊喝冰涼的飲料邊聊天，真的很爽快！
不過相較於只喝烏龍茶的我，同行的兩位日本人則是啤酒一杯接著一杯，愈喝愈起勁，真的是「お酒に強い（很會喝酒）」。也是在這個時候，我突然想到一個台灣人很容易誤會的日文——「乾杯」。
| 說法 | 讀音 | 意思 | 要喝光嗎？ |
|---|---|---|---|
| 中文的「乾杯」 | — | 把杯子裡的酒或飲料全部喝光 | 要 |
| 日文的「乾杯」 | かんぱい | 舉杯慶祝、祝福，喝上一小口 | 不用 |
| 一気飲み | いっきのみ | 一口氣把酒喝光（接近中文的「乾杯」） | 要 |
| 飲み干す | のみほす | 把飲料喝光、喝完（動詞） | 要 |
日文的「乾杯（かんぱい）」是什麼意思？一定要把酒喝光嗎？
日文的「乾杯」是「舉起杯子一起慶祝」的意思，日本人想表達「祝福」或「喜悅」時，就會一起喊「乾杯！」，然後各自「喝上一小口」，並不需要把整杯喝完。
換句話說，中文的「乾杯」和日文的「乾杯」漢字雖然相同，但意思並不一樣——在日本聚餐時聽到「乾杯！」，跟著舉杯、喝一口就好，不用勉強自己一口乾掉。
日文「乾杯」的常見用法：
それでは、開講を祝して、乾杯！
（那麼，為了慶祝開班，乾杯！）
みんなの健康に乾杯！
（敬大家的健康，乾杯！）
部長に乾杯の音頭（おんど）を取ってもらいましょう。
（請部長來帶大家乾杯吧。）
中文的「乾杯（喝光光）」日文怎麼說？
那麼，如果想用日文跟日本人說「把杯子裡的酒喝光光吧」，該怎麼辦呢？很簡單，用「一気飲み（いっきのみ）」這個字就可以了，它才是中文裡的「乾杯」，用來表示「一口氣把酒喝光光」。另外，如果是單純描述「把飲料喝完」，也可以用動詞「飲み干す（のみほす）」，語感比較中性，不一定帶有拚酒的感覺。
例句：
彼はビールを一気飲みした。
（他一口氣把啤酒喝光了。）
彼女はジョッキのビールを一気に飲み干した。
（她一口氣把整杯生啤酒喝完了。）
ジュースを全部飲み干した。
（把果汁全部喝完了。）
小提醒：在日本，「一気飲み」容易造成急性酒精中毒，近年來普遍不被鼓勵，強迫別人「一気飲み」甚至會被視為「アルハラ（酒精騷擾）」。
所以這個字知道意思就好，跟日本人喝酒時，不建議主動喊「一気飲みしよう！」。
日本聚餐「乾杯」有什麼習慣？不喝酒也可以乾杯嗎？
在日本的居酒屋聚餐，「乾杯」通常是整場聚會的開場儀式，有幾個小習慣可以先知道：
- 等大家的飲料都到齊再乾杯：飲料送來後先別急著喝，等全員舉杯喊完「乾杯！」再開始。
- 乾杯後喝一小口就好：不需要喝光，接著就可以開始點菜、聊天。
- 不喝酒也能一起乾杯：像我一樣點烏龍茶（ウーロン茶）或其他無酒精飲料（ソフトドリンク）一起舉杯，完全沒問題。
如果你不喝酒，點飲料時可以這樣說：
お酒が飲めないので、ウーロン茶でお願いします。
（我不能喝酒，請給我烏龍茶。）
「很會喝酒」日文怎麼說？喝酒相關的日文單字
開頭提到日本朋友「お酒に強い」，這裡順便整理幾個跟喝酒有關、聚餐時很常聽到的說法：
| 日文 | 讀音 | 中文意思 |
|---|---|---|
| お酒に強い | おさけにつよい | 很會喝酒、酒量好 |
| お酒に弱い | おさけによわい | 不太會喝酒、酒量差 |
| 下戸 | げこ | 不會喝酒的人 |
| 居酒屋 | いざかや | 日式居酒屋 |
| 乾杯の音頭を取る | かんぱいのおんどをとる | 帶頭喊乾杯 |
日文乾杯 FAQ
日文的「乾杯」和中文的「乾杯」有什麼不同？
中文的「乾杯」是把杯子裡的酒喝光；日文的「乾杯（かんぱい）」則是舉杯慶祝、表示祝福，喝一小口就可以，不需要把整杯喝完。兩者漢字相同，但意思不一樣。
「一口氣把酒喝光」日文怎麼說？
可以說「一気飲み（いっきのみ）」，意思接近中文的「乾杯」；如果只是描述把飲料喝完，也可以用動詞「飲み干す（のみほす）」，例如「ビールを一気に飲み干した」。
跟日本人喝酒時，乾杯一定要喝光嗎？
不用。日本人乾杯後通常只喝一小口，接著就開始用餐聊天。強迫別人一口氣喝光在日本反而容易被視為「アルハラ（酒精騷擾）」，要特別注意。
不喝酒的人在日本聚餐可以乾杯嗎？
可以。點烏龍茶（ウーロン茶）或其他無酒精飲料一起舉杯喊「乾杯！」就行了，點餐時可以說「お酒が飲めないので、ウーロン茶でお願いします」。
結論：日文「乾杯」喝一口就好，喝光光要說「一気飲み」
中文和日文的「乾杯」雖然漢字一樣，意思卻差很多：日文的「乾杯」是舉杯慶祝、喝一小口；想表達中文「喝光光」的乾杯，要用「一気飲み」或「飲み干す」。
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